Dobrodošli na prvi forum o gradu Rijeci i Primorsko-goranskom zavičaju, koji je otvoren za sve ljude na svijetu, bez obzira na nacionalnost, vjeru i porijeklo.

Prijava  •  REGISTRIRAJ SE !

Gljive

Flora našeg kraja (PGŽ)
Pravila foruma
Molimo što više komentirati svojim riječima i stavljati svoje fotografije ! Slike stavljati u privitke !
LPR
lr1-2014
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
 
Postovi: 778
Teme: 6
Pridružen: 14.6.2014, 18:57

Gljive

Post broj:#1  PostPostao/la LPR » 2.10.2010, 14:29

gljive (1).jpg
gljive (1).jpg (446.19 KiB) Pogledano 1718 puta


Djelimični današnji ulov vrganja

gljive (2).jpg
gljive (2).jpg (367 KiB) Pogledano 1718 puta


Tri stadija razvoja muhare - lijevo kad je najopasnija za zamijeniti s nekim jestivim, u sredini u razvoju, te desno zenit

gljive (3).jpg
gljive (3).jpg (250.58 KiB) Pogledano 1718 puta


Cjelokupan današnji ulov vrganji većinom, samo 5-6 rujnica ... Svi današnji idu na sušenje, jer mi je od onih prekjučer škrinja puna! Čitav najlon očišćenih!

gljive (4).jpg
gljive (4).jpg (416.47 KiB) Pogledano 1718 puta


Dakle ove muhare nikako, naglašavam, nikako ne berite! Iako ovako na hrpi izgledaju stvarno prekrasno!



Nikola, je li sada vjeruješ "gljivarskim" pričama od pred dva dana? :kava:

Avatar korisnika
nikola
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 11096
Teme: 267
Pridružen: 27.7.2009, 16:32
Lokacija: Na kopnu, moru i u zraku

Re: CHAT

Post broj:#2  PostPostao/la nikola » 2.10.2010, 15:02

Ipak sam te nagovorio da slikaš. :lol:
Naravno da ti vjerujem, ja sam već 3 puta donio kante gljiva iz G.Kotara u 10-ak dana.Ima ih ko salate!
A zadnji put sam naletio na hrpu lisičice!Mljac, bile su o d l i č n e!
Glede muhara, Rusi ih jedu, samo ih prije skuhaju.
JAPANSKI: リエカ KINESKI: 里耶卡 KOREJSKI: 리예카 GRČKI: Ριέκα HEBREJSKI: רייקה LATINSKI: Tarsatica

Avatar korisnika
Adamić
Moderator
Moderator
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 23511
Teme: 923
Pridružen: 12.6.2009, 02:27
Lokacija: Grad Rijeka

Re: CHAT

Post broj:#3  PostPostao/la Adamić » 2.10.2010, 16:19

Daj nas uči razlikovat koje su opasne a koje nisu. :lol: :jesti
Slika

Fiamma
 

Re: CHAT

Post broj:#4  PostPostao/la Fiamma » 2.10.2010, 16:47

Pa ne bi škodila mala škola gljivarstva. Ali onda treba biti i praktičan dio nastave u šumi. :mrgreen:
Btw, znam da negdje u onim uličicama oko place riječki gljivari imaju svoje prostorije, lani su otprilike u ovo doba imali izložbu gljiva. Baš je bilo zanimljivo vidjeti toliko vrsta na okupu. Možda nešto bude i ove godine... ;)

Avatar korisnika
nikola
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 11096
Teme: 267
Pridružen: 27.7.2009, 16:32
Lokacija: Na kopnu, moru i u zraku

Re: CHAT

Post broj:#5  PostPostao/la nikola » 3.10.2010, 07:33

Fiamma napisao:Pa ne bi škodila mala škola gljivarstva. Ali onda treba biti i praktičan dio nastave u šumi. :mrgreen:

:gore
Svi u šumu, k`o 41-e!
JAPANSKI: リエカ KINESKI: 里耶卡 KOREJSKI: 리예카 GRČKI: Ριέκα HEBREJSKI: רייקה LATINSKI: Tarsatica

Avatar korisnika
nikola
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 11096
Teme: 267
Pridružen: 27.7.2009, 16:32
Lokacija: Na kopnu, moru i u zraku

Re: CHAT

Post broj:#6  PostPostao/la nikola » 3.10.2010, 11:45

Sve su gljive jestive.Neke samo jednom ;)
JAPANSKI: リエカ KINESKI: 里耶卡 KOREJSKI: 리예카 GRČKI: Ριέκα HEBREJSKI: רייקה LATINSKI: Tarsatica

LPR
lr1-2014
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
 
Postovi: 778
Teme: 6
Pridružen: 14.6.2014, 18:57

Re: CHAT

Post broj:#7  PostPostao/la LPR » 3.10.2010, 16:13

zato idite u gorje sa znalcem

nikola npr.

:mrgreen:

LPR
lr1-2014
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
 
Postovi: 778
Teme: 6
Pridružen: 14.6.2014, 18:57

Re: Gljive

Post broj:#8  PostPostao/la LPR » 3.10.2010, 20:24

Vrganji danas na sušenju ... moji


vrganji.jpg
vrganji.jpg (178.18 KiB) Pogledano 1717 puta

divite se gljivari...

Za sušenje koristiti zdrave, čvrste vrganje. Treba ih obrisati, nikako prati, prosušiti i isjeći na tanke listiće. Složiti na čistu rešetku ili krpu i sušiti na suncu, iznad peći ili u hladu na propuhu. Kada se suše na otvorenom treba ih pokriti čistom gazom, da bi se zaštitili od muha koje privlači njihov miris.
Vrganji se mogu sušiti i u pećnici na temperaturi od 50 do 60 stupnjeva. Pri tome pećnica mora biti otvorena i u nju uperen ventilator koji je uključen za svo vrijeme sušenja.
Mini sušare su takođe pogodne za sušenje gljiva.
Vrganji se suše sve dok ne postanu krti i dok se ukupna težina ne svede na 1/10 svježih.
Osušene vrganje staviti u čiste tegle i hermetički zatvoriti. Čuvati na mračnom i hladnom mestu. Mogu se pakirati i u papirne vrećice i tako čuvati.
Napomena: Osušene vrganje potrebno je sačuvati od vlage, jer će se u dodiru sa vlagom uplijesniti. Dobro osušeni i pravilno čuvani vrganji mogu se koristiti godinu dana.

Avatar korisnika
nikola
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 11096
Teme: 267
Pridružen: 27.7.2009, 16:32
Lokacija: Na kopnu, moru i u zraku

Re: Gljive

Post broj:#9  PostPostao/la nikola » 3.10.2010, 21:11

Nisam koristio fotić jer su mi ruke bile zauzete.
No, imam jednu od lani, dupljak vrganj.
vrganj 19197475.jpg
vrganj 19197475.jpg (52.8 KiB) Pogledano 1721 puta

A evo i jedna sretna velika obitelj crvenkapih gljiva
muhara 19196913.jpg
muhara 19196913.jpg (178.57 KiB) Pogledano 1721 puta
JAPANSKI: リエカ KINESKI: 里耶卡 KOREJSKI: 리예카 GRČKI: Ριέκα HEBREJSKI: רייקה LATINSKI: Tarsatica

Avatar korisnika
Adamić
Moderator
Moderator
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 23511
Teme: 923
Pridružen: 12.6.2009, 02:27
Lokacija: Grad Rijeka

Re: Gljive

Post broj:#10  PostPostao/la Adamić » 3.10.2010, 21:16

Kako lijepo izgledaju. Jako zanimljivo , stvarno bi volio da me netko nauči brati gljive.

Sjećam se prije dosta godina na našoj televiziji je bila emisija o gljivama. To sam kao klinac stalno bio gledao. :lol:
Slika

Fiamma
 

Re: Gljive

Post broj:#11  PostPostao/la Fiamma » 4.10.2010, 10:54

Ja bi negdje doma trebala imati knjigu Romana Božca o gljivama.
Mislim da to za početak isto ne bi bila loša literatura.

Nikola, fantastične slike! :D

LPR
lr1-2014
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
 
Postovi: 778
Teme: 6
Pridružen: 14.6.2014, 18:57

Re: Gljive

Post broj:#12  PostPostao/la LPR » 5.10.2010, 21:56

051020107947.jpg
051020107947.jpg (121.31 KiB) Pogledano 1714 puta

Današnji ulov - uz tridesetak sunčanica ... ravno ispod Zavižana

A pogledajte i ove zanimljivosti - gljive rastu iz stabla:

051020107946.jpg
051020107946.jpg (218.24 KiB) Pogledano 1714 puta


:shock: :shock:

Avatar korisnika
Adamić
Moderator
Moderator
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 23511
Teme: 923
Pridružen: 12.6.2009, 02:27
Lokacija: Grad Rijeka

Re: Gljive

Post broj:#13  PostPostao/la Adamić » 5.10.2010, 22:06

To su ti šumske meduze :lol: Je si ih probao popapati ? :jesti
Slika

LPR
lr1-2014
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
Rijeka, Kvarner i Gorski kotar !
 
Postovi: 778
Teme: 6
Pridružen: 14.6.2014, 18:57

Re: Gljive

Post broj:#14  PostPostao/la LPR » 6.10.2010, 16:45

ne, ove stablašice rastu i dalje - mokre su od kiše inača ...

a vrganji idu danas u fritaju

sunčanice sam mlatnuo u juhi, dio dao starom, a još ih ima desetak velikih za pohanje

Fiamma
 

Re: Gljive

Post broj:#15  PostPostao/la Fiamma » 9.10.2010, 22:02

Sušene gljive (vrganji) su skupi ko suho zlato. Mislim da je lani cijena bila cca 500kn po kili. :shock:

Sljedeće

Vrati se na: Biljke

Tko je online

Nema registriranih korisnika pregledava forum i 1 gost