Dobrodošli na prvi forum o gradu Rijeci i Primorsko-goranskom zavičaju, koji je otvoren za sve ljude na svijetu, bez obzira na nacionalnost, vjeru i porijeklo.

Prijava  •  REGISTRIRAJ SE !

Bakar

Grad Bakar
Broj stanovnika: 8 254
Avatar korisnika
Vežičanka
Moderatorica
Moderatorica
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 4494
Teme: 155
Pridružen: 24.7.2012, 14:58

Re: Bakar

Post broj:#241  PostPostao/la Vežičanka » 5.10.2018, 13:15

Dio kuće Kopajtić -Seidl koja je nekada stajala blizu Jaza. Oštećena je za vrijeme bombardiranja u WWII, a srušena 1960ih. Sada je tu zelena površina:

fotografija iz 1897.:
Bakar 1897.jpg
Bakar 1897.jpg (186.81 KiB) Pogledano 6745 puta


sa prethodne stranice vidi se ta kuća:
Slika

nova fotografija sa prethodne stranice gdje se vidi zelena površina na mjestu srušene kuće:
Slika

Avatar korisnika
Umole
Fiume e basta !
Fiume e basta !
 
Postovi: 123
Teme: 1
Pridružen: 20.12.2014, 19:41

Re: Bakar

Post broj:#242  PostPostao/la Umole » 11.10.2018, 22:56

Mali doprinos temi kroz fotografiju...

Bakar.jpg

Avatar korisnika
Adamić
Moderator
Moderator
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 23115
Teme: 914
Pridružen: 12.6.2009, 02:27
Lokacija: Grad Rijeka

Re: Bakar

Post broj:#243  PostPostao/la Adamić » 3.11.2018, 18:47

Prilikom posjeta starom gradu Bakru, uvijek si kupite baškote. Kad dođete u Bakar, obavezno ga kupite. Mljac! Najpoznatiji suvenir uz Bakarsku vodicu.


bakarski baškot .jpg
bakarski baškot .jpg (159.05 KiB) Pogledano 6332 puta

Jedino mjesto u Bakru gdje se može kupiti bakarski baškot. (13.7.2018.)

Baškot je tipičan dvaput prepečeni ili svježi krušni proizvod (vrsta peciva) u obliku koluta koji su u Bakar donijeli ribari iz Chioggie. Nekada se nosio umjesto kruha na duža ribolovna putovanja, a bio je nezaobilazan u brodskoj kuhinji, gdje su baškoti visili na konopcu. Zbog njegove je suhoće mogao trajati i do šest mjeseci te je bio vrlo pogodan za prehranu na dugim putovanjima, a jeo se sa svim tekućinama dostupnima na brodovima (vino, čaj, voda), iako se tradicionalno umakao u crno vino. Kvalitetu baškota ocjenjivali su tako da bi baškot pustili s određene visine da padne i razbije se. Baškot koji se razbio u više komada bio je bolji. Svaki baškot nije savršenoga prstenastog oblika jer ga proizvodi čovjek, a ne stroj, ali je zbog istog razloga, savršenog, nepromijenjenog okusa. Proizveden je s ljubavlju i toplinom dodira za uživanje u okusu. Danas je postao i zaštitni znak Bakra a i izabran je za službeni suvenir Grada Bakra.
Izvor: tz-bakar.hr


Bakarski baškot fiumani riječani Fiume .jpg
Bakarski baškot fiumani riječani Fiume .jpg (81.52 KiB) Pogledano 6332 puta

Šjora koja nosi baškote, pred više od 100 godina.
Slika

Avatar korisnika
Vežičanka
Moderatorica
Moderatorica
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 4494
Teme: 155
Pridružen: 24.7.2012, 14:58

Re: Bakar

Post broj:#244  PostPostao/la Vežičanka » 15.5.2019, 14:08

Replika povelje Marije Terezije u Bakru na Jazu. O postavljanju bitve pisali smo također u temi Spomen ploča Corpus Separatum, trg riječke rezolucije, post br. 7.

replika povelje Marije Terezije (2).jpg
replika povelje Marije Terezije (2).jpg (199.33 KiB) Pogledano 6125 puta

replika povelje Marije Terezije (1).jpg
replika povelje Marije Terezije (1).jpg (217.25 KiB) Pogledano 6125 puta

replika povelje Marije Terezije (3).jpg
replika povelje Marije Terezije (3).jpg (248.35 KiB) Pogledano 6125 puta

Poldi
Volim Rijeku
Volim Rijeku
 
Postovi: 184
Teme: 3
Pridružen: 21.10.2015, 04:21

Re: Bakar

Post broj:#245  PostPostao/la Poldi » 16.5.2019, 22:38

Vežičanka napisao:Dio kuće Kopajtić -Seidl koja je nekada stajala blizu Jaza. Oštećena je za vrijeme bombardiranja u WWII, a srušena 1960ih. Sada je tu zelena površina:

fotografija iz 1897.:
Bakar 1897.jpg


sa prethodne stranice vidi se ta kuća:
Slika

nova fotografija sa prethodne stranice gdje se vidi zelena površina na mjestu srušene kuće:
Slika


Vlasnici te kuce u 19st su bili Bakarski sudac Ottavio i njegova zena Marietta Kopajtic. (post broj 2 i 44 u Pilepicevom Albumu https://www.lokalpatrioti-rijeka.com/fo ... 8&start=30)

Avatar korisnika
Adamić
Moderator
Moderator
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 23115
Teme: 914
Pridružen: 12.6.2009, 02:27
Lokacija: Grad Rijeka

Re: Bakar

Post broj:#246  PostPostao/la Adamić » 16.5.2019, 23:02

Bravo Vežičanka za šetnju. :gore

Svakako ću i ja ići posjetiti repliku povelje čim uhvatim vremena. Ima baškota i u nekoj pekari u Svetom Kuzmu pa ide i to usput pronaći. Navodno neki mekani. :jesti
Slika

Avatar korisnika
Vežičanka
Moderatorica
Moderatorica
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 4494
Teme: 155
Pridružen: 24.7.2012, 14:58

Re: Bakar

Post broj:#247  PostPostao/la Vežičanka » 17.5.2019, 11:01

Ima i u bakarskoj pekarnici za kupiti mekane. To su baškoti prije nego li se još jednom speku, pa ih i takve prodaju tko želi.

Avatar korisnika
Vežičanka
Moderatorica
Moderatorica
Legenda foruma
Legenda foruma
 
Postovi: 4494
Teme: 155
Pridružen: 24.7.2012, 14:58

Re: Bakar

Post broj:#248  PostPostao/la Vežičanka » 26.12.2019, 12:12

U ovo doba prisjećamo se više nego inače naše čuvene Bakarske vodice. Bijelo grožđe autohtone sorte raslo je na bakarskim prezidima, strmim terasastim vinogradima poduprijetim i omeđenim suhozidima.

Slijedeće dvije slike su iz časopisa National Geographic, veljača 1962.

Na prvoj slici se vidi kakav je to težak posao bio obrađivanje vinograda na strmim padinama i uskim terasama, tako da mislim da o nekakvom obnavljanju nema smisla pričati. Danas takav težak ručni rad ne bi dolazio u obzir, upotreba mehanizacije je tu nemoguća. Jedino neki mali dio vinograda blizu ceste se može obnoviti, više kao turistička atrakcija, što su već napravili.

Na slici je Viktor Tadejević koji obrađuje svoj stari terasasti vinograd iznad Bakra. Prije Drugog svj. rata poljoprivreda mu je bila jedini posao. Nakon rata zaposlio se u brodogradilištu (u Kraljevici?) a vinograd je obrađivao nakon posla. Viktor je u brodogradilištu i na zemlji svaki dan radio ukupno 12 do 15 sati. Tada su u poduzećima i subote bile radne.

bakarski vinograd-1.JPG
bakarski vinograd-1.JPG (193.91 KiB) Pogledano 5178 puta

Terasasti vinogradi iznad Bakra. Mjestimično su padine vrlo strme i opasne, ali su ipak vinogradi bili i na tim mjestima.
bakarski vinogradi-2.JPG
bakarski vinogradi-2.JPG (104.64 KiB) Pogledano 5178 puta

Prethodni

  • Similar Topics
    Odgovori
    Pogledano
    Zadnji post

Vrati se na: Bakar

Tko je online

Nema registriranih korisnika pregledava forum i 1 gost