Tko su bili Liburni ? Što označava Liburnija ?

[Daluka]

Liburnia militaris M. Zaninović

[Kantrida76]

Najstarija poznata rimska kuharica (knjiga recepata) „Do re coquinaria“ („Umjetnost kuhanja“), poznata kao Apicius, nazvana po Marcusu Gaviusu Apiciusu rimskom gurmanu i ljubitelju luksuza, daje uvid o tome kakvu hranu su jeli bogati Rimljani, te kako su je pripremali. U najstarijoj rimskoj kuharici doznajemo da najbolje maslinovo ulje dolazi iz Liburnije, današnje Hrvatske, (Sjeverna Dalmacija, Kvarner), odnosno upravo sa područja nekadašnjih liburnskih gradova, među njima i Collentuma, današnjeg Murtera. Collentum je bio jedan od dva glavna pomorska središta južnog liburnskog primorja.

https://modrave-murter-betina.hr/povijest-maslinarstva/